高森中給食blog

＜今日のメニュー＞
高森バーガー（横割り丸パン　チリコンカン　スライスチーズ）
牛乳　ＡＢＣスープ　ほうれんそうとコーンのサラダ


　今日は旬のほうれんそうを入れたサラダです。
　高かったほうれん草も，旬の時期を迎え，値段が下がってきました。逆に旬の時期の栄養価は上がり，いいことづくめです。
　今日は手作りのにんじんドレッシングで和えました。

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　ししゃもフライ（ソース）
いり卯の花　さつま汁
　

　今日は旬の「さつまいも」の入ったみそ汁を作りました。
　さつまいもが入ると，汁に甘みが出て美味しくなります。
そして今日は食物繊維たっぷりの「おから」を使った「卯の花」を作りました。
　

＜今日のメニュー＞
麦ごはん　牛乳　蒸ししゅうまい（２個・しょうゆ）
マーボー豆腐　みかん


　今日のデザートは，旬のみかんです。
　和歌山県の有田みかんが届きました。
　今日のメニューは，子どもたちの好きなメニューです。
　残食が少ないことを期待しています！

＜今日のメニュー＞
金時豆パン　牛乳　わかめうどん
いか天ぷら　ごまごぼう


　今日は寒い季節にピッタリな「うどん」です。
　いか天ぷらをうどんにトッピングして食べてください。

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　さばのみそ煮
ひじきの炒り煮　きのこのみそ汁

　11月24日の「だしで味わう和食の日」にちなみ，今日は和食献立になっています。
　給食では「かつお節」「さば節」「煮干し」「こんぶ」などでだしを取っていますが，今日は340人分のみそ汁のだしを煮干し１ｋｇでとって作りました。

＜今日のメニュー＞
コッペパン　チョコレートクリーム　牛乳　蒸し卵（塩）
パンプキンシチュー　もやしのカレーソテー



　給食費は，少し前の野菜の高騰により，実は赤字です。
　そこで救世主！「もやし」を使ったソテーを作りました。

＜今日のメニュー＞
麦ごはん　牛乳　豚レバー入りかつおのオーロラソースがらめ
雪菜の煮びたし　かきたま汁

　今日は第３水曜日，みやぎ水産の日です。
　みやぎ水産の日は，水曜日の「すい」と第３の「さん」からきており，県内で獲れるおいしい水産物や水産加工品を，県民の皆様にもっともっと知ってもらい，食べてもらうためにと，宮城県が制定した日です。
　給食でもみやぎ水産の日にちなみ，宮城県でとれた「かつお」と，仙台市の名産品である「ささかまぼこ」を使いました。

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　ドライカレー
白菜の豆乳スープ　キャラメルビーンズ

　今日はドライカレーです。
　また，キャラメルビーンズは，キャラメルソースの作り方を変えて作りました。濃厚に・・・と思って頑張って煮詰めて作ったら，砂糖が結晶化気味になってしまいましたが，甘くて美味しく出来ました。食べてきてくれるかな？

＜今日のメニュー＞
チーズパン　牛乳　トマトクリームスパゲッティ
鶏肉のレモン風味　パインアップル


　今日はトマトのほんのりとした酸味とクリームのまろやかな味が美味しいトマトクリームスパゲッティです。

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　五目豆腐
おひたし（きざみのり）　大学いも



　今日のおひたしは，宮城県でとれた旬のこまつなを使っています。
　きざみのりをかけて食べましょう！