高森中給食blog

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　酢豚
チンゲンサイのスープ
パインアップル
　

　今日は６月最後の日です。
　気温が６月とは思えないほど上がり，エアコンのない調理室はとっても暑かったです。そんな中，調理員さんは顔を真っ赤にして頑張って作ってくれています。

　生徒の皆さんも，暑さに負けずに食べてきますように・・・

＜今日のメニュー＞
ひじきごはん　　牛乳　　ほっけの立田揚げ
じゃがいもと野菜のみそ汁　　ゼリー


　今日はひじきを入れた炊き込みごはんを作りました。
　主菜はほっけの立田揚げです。

＜今日のメニュー＞
メロンパン　牛乳　スープスパゲッティ
ハンバーグ　小松菜とコーンのソテー


　今日は２年生給食委員が考えたメニューです。
　２年生はパンのメニューで考えることになり，パンを選ぶとなったら，やっぱりメロンパンが一番人気でした。
　後は洋風のメニューで考えてくれました。野菜が少ないことを心配し，本当はサラダをつけたかったですが，暑い時期に野菜をゆでた後に水で水冷するサラダは，20℃以下に下げることが難しいため，出せなく，ソテーになりました。
　暑さに負けずに食べてくれるかな？

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　春巻き
マーボー豆腐　冷凍りんご


　今日は３年生給食委員のリクエスト献立です。
　リクエスト献立は昨年度よりはじめましたが，３年生は２年生の頃から，マーボー豆腐をリクエストしてきます。好きなんですね。
　リクエストメニューだけあって，比較的残食が少なく，うれしかったです。

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　さばのみそ煮
肉じゃが　さくらんぼ（３個）

　今日のデザートは，今，旬をむかえている「さくらんぼ」です。
　さくらんぼは高価なので，給食費が苦しい今年度は出すかどうか迷いましたが，季節感を感じられるデザートなので出すことにしました。
　今日のさくらんぼは，山形県産の「佐藤錦」でした。一人３個ずつで少ないですが，旬のさくらんぼを味わいました。


　なお，今日は月曜日から来ている臨地実習生から１年生へ「朝食について」のビデオを放送しました。終わった後，生徒が拍手してくれているのが聞こえました(*^^*)

＜今日のメニュー＞
食パン　チョコレートクリーム　牛乳
きびなごのエスカベージュ
えびボールスープ　冷凍みかん



　今日は「きびなご」という骨ごと食べられる小魚をから揚げにし，「エスカベージュ」という地中海料理の酢がベースのソースをかけました。
　大人としては，甘酸っぱさが美味しく感じられたのですが，生徒の皆さんにはきびなご（小魚）と味付けが苦手な人が多いらしく，残食が多かったです。小魚は栄養的に食べてほしいので，次は酸っぱくない味付けにしてきびなごを出し，食べてもらいたいと思います。

＜今日のメニュー＞
セルフ油麩丼　牛乳
ささかまぼこのごまみそ焼き
キャベツのみそ汁



　今日は油麩とささかまぼこといった地場産物を使った献立です。

給食の実習生が来ていて，ささかまぼこと油麩の掲示資料を作ってくれました。

＜今日のメニュー＞
ソフトパン　牛乳　手羽元のオレンジ煮
大麦入りミネストローネ　メロン



　今日のデザートは，旬をむかえている「メロン」です。
　届いたのは，茨城県でとれたメロンでした。
　今日はとっても暑いので，冷たく冷やしたメロンを美味しく食べますように。

＜今日のメニュー＞
米粉フォカッチャ　牛乳　さめのナゲット（ケチャップ）
クラムチャウダー　オレンジ



　今日は気仙沼でとれたさめの入ったナゲットです。
　中総体の疲れが残っている生徒もいて，眠いという声もありました。
　明日から２日間の中総体代休でしっかり休みをとり，月曜日に元気に復活してきますように！

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　赤魚のバンバンジーソースかけ
かぼちゃの甘煮　白玉汁　冷凍みかん
　いよいよ中総体前日になりました。給食メニューも，試合前日の献立ということで，スタミナのもとになる炭水化物強化メニューです。
　今日は「白玉汁」と「かぼちゃの甘煮」を作りました。
　かぼちゃを給食の大釜で３３０人分のかぼちゃを崩さず，焦がさずに煮るのは大変です。更に今日は柔らかめのかぼちゃが納品され，ドキドキしながら煮ていました。残して来るのかな？と思ったら，意外と食べてくれる生徒も多く，良かった〜と思いました。
　明日からの中総体では，今まで練習してきたことをしっかり出せますように！


　height="240" />