高森中給食blog

2022.10.31 Monday

アーモンドあえ

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　きびなごのかりん揚げ
おでん　アーモンドあえ



　今日はアーモンドの入ったおひたしを作りました。
　アーモンドは，フライパンで８回に分けて加熱したし，野菜三種類をゆでて冷やすため，とても手がかかって大変でしたが，どのクラスも残食が少なくてうれしく，また頑張って作ろうと思いました。

Posted by takamori at 14:54 | Category: 今日の給食 | - | -

2022.10.28 Friday

プルコギ

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　プルコギ風炒め物
コーン入り卵スープ　パインアップル
いり大豆（抹茶味）



　今日は韓国風の炒め物のプルコギを作りました。韓国風の料理の味付けは辛いものが多いですが，プルコギは甘い味付けです。

Posted by takamori at 14:46 | Category: 今日の給食 | - | -

2022.10.27 Thursday

ハロウィンを意識してかぼちゃのキッシュ

＜今日のメニュー＞
米粉パン　牛乳　かぼちゃのキッシュ風
ミネストローネ　みかん



　今日はハロウィンメニューとして，かぼちゃを入れた洋風卵焼きの「キッシュ」を作りました。給食なので，生地までは作れないので，中身だけ焼いて作っています。

Posted by takamori at 12:44 | Category: 今日の給食 | - | -

2022.10.26 Wednesday

旬のりんご

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　かつおとだいずのごまみそがらめ
いものこ汁　　りんご



　今日は旬のりんごをデザートにつけました。どこのどんな品種のりんごが届くか楽しみにしていましたが，今回は青森県でとれた「ふじ」という品種のりんごが届きました。

Posted by takamori at 14:12 | Category: 今日の給食 | - | -

2022.10.25 Tuesday

塩こんぶを使った炒め物

＜今日のメニュー＞
食パン　いちごジャム　牛乳
肉団子の甘酢あんかけ（４個）
塩こんぶ炒め　春雨スープ



　今日はもやしとピーマンをごま油で炒めて，塩こんぶを入れて味付けしました。
　給食だと大量であるため，水っぽくなってしまうのが残念ですが，塩こんぶのうま味が出て美味しく仕上がります。

Posted by takamori at 16:40 | Category: 今日の給食 | - | -

2022.10.24 Monday

秋の味覚を味わうカレー

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　蒸し卵（食塩）
きのことごぼうのカレー　コーンサラダ




　今日のカレーは，いつものカレーではなく，ごぼうやきのこを入れた秋らしいカレーを作りました。

Posted by takamori at 12:32 | Category: 今日の給食 | - | -

2022.10.21 Friday

提供品のほたてを使って

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　ほたての磯辺揚げ（２個）
四川豆腐　かき



　国産農林水産物等販路新規開拓緊急対策学校給食提供事業で，北海道からほたての提供を受け，磯辺揚げを作りました。
　ほたての貝柱の中心まで温度が通るまでに，ヒモが固くなってしまい，難しかったですが，好きな人は美味しく食べてくれたようでした。

Posted by takamori at 12:25 | Category: 今日の給食 | - | -

2022.10.19 Wednesday

みやぎ水産の日

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　さんまの蒲焼き
はくさい入りおひたし　なめこのみそ汁




　今日はみやぎ水産の日で，宮城県でとれたさんまを立田揚げにし，あまじょっぱいたれをかけた「さんまの蒲焼き」を作りました。

Posted by takamori at 15:52 | Category: 今日の給食 | - | -

2022.10.18 Tuesday

カルシウムたっぷりチーズシチュー

＜今日のメニュー＞
低塩パン　牛乳　鶏肉の香草焼き
チーズシチュー　フルーツポンチ




　今日はカルシウムがたっぷりとれるよう，たくさんチーズを溶かしこんで作ったシチューです。
　成長期の中学生には，カルシウムが多く必要です。たくさんカルシウムをとり，丈夫な骨や歯を作っていってほしいです。

Posted by takamori at 12:49 | Category: 今日の給食 | - | -

2022.10.17 Monday

セルフ中華丼

＜今日のメニュー＞
セルフ中華丼　牛乳　野菜コロッケ　わかめスープ



　今日は中華丼の具を作って，ごはんにのせて食べてもらう献立です。

Posted by takamori at 12:46 | Category: 今日の給食 | - | -