出前授業　味噌

2016.02.05 Friday 11:47 | posted by 長町南小学校
５年生は今日も出前授業です。テーマは味噌。毎日口にする味噌の秘密を教えていただきました。

菌や発酵について学びます。実物を回してじっくり見ます。IMG_0984.JPGIMG_0986.JPG

熟成させる期間の違いや，味噌の種類の違いを確かめます。IMG_0992.JPGIMG_0994.JPG

味の違いや色の違いは･･･IMG_1017.JPGIMG_1018.JPGIMG_0987.JPG
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