大倉小学校ブログNEW

　今日，３，４年生対象にみそづくり体験をしました。明成高校の月本先生を講師にお迎えして，みそづくり体験をしました。仙台みその歴史や作り方を分かりやすく説明していただきました。子供たちは，興味・関心を持ってみそづくりを行いました。とても貴重な体験ができました。ありがとうございました。
☆仙台みそについて，紙芝居を使って分かりやすくお話していただきました。
☆手をしっかり洗ってみそづくりに入ります。
☆大豆を手でつぶしていきます。押したりたたいたりしてしっかりつぶしましょう。
☆麹と塩を混ぜます。
☆つぶした大豆を入れます。
☆しっかり混ぜます。
☆できている仙台みそを入れます。さらにおいしくなるそうです。
☆混ぜ合わせ完了です。おにぎりみたいに丸めて空気を抜き，それをバケツに入れていきます。
☆去年のみそと比べると色が全然違います。

☆去年のみそで，みそ汁をいただきました。
☆バケツに名前や一言を書きました。
☆最後にみんなで記念写真。