高森中給食blog

＜今日のメニュー＞
食パン　チョコレートクリーム　牛乳
きびなごのエスカベージュ
えびボールスープ　冷凍みかん



　今日は「きびなご」という骨ごと食べられる小魚をから揚げにし，「エスカベージュ」という地中海料理の酢がベースのソースをかけました。
　大人としては，甘酸っぱさが美味しく感じられたのですが，生徒の皆さんにはきびなご（小魚）と味付けが苦手な人が多いらしく，残食が多かったです。小魚は栄養的に食べてほしいので，次は酸っぱくない味付けにしてきびなごを出し，食べてもらいたいと思います。