高森中給食blog

＜今日のメニュー＞
低塩パン　牛乳　鶏肉のマーマレード焼き
クラムチャウダー　枝豆とコーンのサラダ




　今日は鉄分たっぷりのあさりの入った「クラムチャウダー」を作りました。
　クラムチャウダーには，成長期に特に必要なカルシウムやたんぱく質もとれるメニューです。給食ではカルシウムをとるため，牛乳だけでなく，脱脂粉乳やチーズを入れて作っています。