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2022.10.21 Friday

提供品のほたてを使って

<今日のメニュー>
ごはん 牛乳 ほたての磯辺揚げ(2個)
四川豆腐 かき

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 国産農林水産物等販路新規開拓緊急対策学校給食提供事業で,北海道からほたての提供を受け,磯辺揚げを作りました。
 ほたての貝柱の中心まで温度が通るまでに,ヒモが固くなってしまい,難しかったですが,好きな人は美味しく食べてくれたようでした。