高森中給食blog

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　さばのみそ煮
五目きんぴら　おくずかけ

　今日は２４日のだしで味わう和食の日にちなんだメニューでした。
　おくずかけを薄味にしてだしを効かせようと思っていたのですが，最後に入れた温麺から塩分が出て，思ったよりしっかりとした味に仕上がりました・・・
　さばのみそ煮もしっかり目の味だったので，次回はもう少し薄味にしようとレシピを改めました。