高森中給食blog

今日は人気メニューのマーボー豆腐でした。手軽にマーボー豆腐が作れる市販の素もありますが，給食では使わずに，みそやしょうゆ，トウバンジャン，テンメンジャンなどの調味料を合わせて味付けして作っています。