高森中給食blog

成長期にはたんぱく質をしっかりとることが大切です。しかし，動物性たんぱく質ばかりでは脂質の摂りすぎにつながりやすいため，給食では大豆製品などの植物性たんぱく質を摂れるように積極的に使っています。今日は豆腐を使い，中華風の豆腐の煮物にしました。