12/12 ５年１組 家庭科「みそ汁づくり」
今日の５・６校時，５年１組は家庭科で「みそ汁づくり」をしていました。
煮干しでだしを取ることも，包丁で食材を切ることも初めて経験する子供たちもいたようです。火の通りにくい順に具材を鍋に入れるなど，一つ一つ手順を確認しながら丁寧に調理していました。
世界に誇れる日本の食文化「だし」です。そのおいしさにあらためて気づき，和食の文化を大事にする気持ちを持ってほしいと考えますし，これを機会に自宅でもお手伝いをしてくれるといいなあと思っています。
校長も御相伴にあずかりました。とってもおいしかったです！
煮干しでだしを取ることも，包丁で食材を切ることも初めて経験する子供たちもいたようです。火の通りにくい順に具材を鍋に入れるなど，一つ一つ手順を確認しながら丁寧に調理していました。
世界に誇れる日本の食文化「だし」です。そのおいしさにあらためて気づき，和食の文化を大事にする気持ちを持ってほしいと考えますし，これを機会に自宅でもお手伝いをしてくれるといいなあと思っています。
校長も御相伴にあずかりました。とってもおいしかったです！
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