今日の給食の注目はえだまめ

　昨日から給食が始まりました。栄養教諭の先生が「地産地消」を意識して献立を考えています。先週各家庭に配布したお便り「スクールランチ」でも紹介しましたが，今日の「えだまめ」は，西多賀小学校の学区の富田にある畑で取れたものです。朝５時から収穫作業を始め，枝から房を取り，洗って実の入っているものを選び，冷やしてから納品されたそうです。

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　給食開始に向けて，先週，(株)サラヤ様から講師をお招きして，給食室の職員が手洗いについて勉強しました。手の洗い方，調理用の手袋の正しい付け方外し方などについて教わりました。これからも衛生には十分気を付けて調理作業を行ってまいります。

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  • 2017.08.29 Tuesday 16:24
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