高森中給食blog

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　さんまの蒲焼き
冬至かぼちゃ　根菜のみそ汁



　冬休み前の給食終了の日のメニューは，冬至かぼちゃでした。
　毎年１回だけ作るメニューで，あずきをもっとゆるく作ろうと思っているのに，最後にかぼちゃが水分を吸って，固く仕上がってしまいます。食べてみては，濃厚で美味しいのですが・・・
　さんまの蒲焼きは，思ったより食べてきてくれました。さんまは年々価格が上がってしまって，昔は頻繁に出したさんまの蒲焼きがなかなか出せないメニューになってしまっています。

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　チキンカレー
コールスロー　セレクトデザート



　今日は冬休み前のお楽しみ，「セレクトデザート」の日です。
　デザートもですが，カレーもすごく残食が少なく，何と供食量の少ないサラダよりも残食量が少なかったです。うれしいですが，サラダも食べてほしいなあと思いました。
　今週に入って，給食室の温度はぐんっと下がり，調理員さんたちは暖房の無い寒さの中，頑張って作ってくれています。冬休み前最終日の給食，食べてきてくれますように・・・

＜今日のメニュー＞
小米粉フォカッチャ　牛乳　スパゲッティナポリタン
チーズハンバーグ　コーンソテー



　今日はスパゲッティナポリタンを作りました。
　久しぶりに給食の献立に取り入れたため，懐かしい味に感じました。
　生徒の反応が楽しみです。

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　
大豆入り鶏肉とカシューナッツの炒め煮
中華スープ　みかん



　今日はカシューナッツの入った中華炒めです。
　カシューナッツは輸入されてくるため，円安の影響を受けて価格が高騰してきています。食材の高騰が給食費を圧迫しています・・・

＜今日のメニュー＞
ココアパン　牛乳　きびなごのレモン風味
えびとブロッコリーのクリーム煮　りんご



　今日は旬のブロッコリーを入れたクリーム煮を作りました。
　ブロッコリーの味がとっても美味しく感じました。
　今，ブロッコリーが本当に安くなっています。栄養たっぷりのブロッコリーをぜひ食べましょう！

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　さばの照り焼き
からしあえ　さつまいものみそ汁



　今日は脂がのって美味しい寒さばです。
　魚はあまり好まれませんが，さばの脂は体に良いので，ぜひ食べてほしいです。
　からしあえもさっぱりとしておいしかったです。

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　肉豆腐
かぼちゃコロッケ　ヨーグルト



　今日は寒い時期にピッタリの肉豆腐を作りました。
　副菜のかぼちゃコロッケは，甘くて衣がサクサクしていておいしかったです。
　デザートはカルシウムたっぷりのヨーグルトでした。

＜今日のメニュー＞
食パン　ピーナッツクリーム　牛乳
たらのたまねぎソースかけ　クッパ
オレンジ



　今日は冬が旬のたらを立田揚げにし，たまねぎソースを作ってかけました。
　デザートは，グレープフルーツの予定でしたが，円安の影響でグレープフルーツが手に入らず，オレンジに変更しました。
　輸入品は，円安の影響で価格が跳ね上がったり，品が悪くなったりしています。円安の影響，物価の高騰などなど，給食費を圧迫しています！

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　蒸し卵（食塩）
ハヤシシチュー　ゼリー入りフルーツポンチ



　今日はハヤシシチューを作りました。ごはんにかけて食べてください。
　フルーツポンチには，りんご味のゼリーを混ぜたのですが，爽やかに美味しかったです。

＜今日のメニュー＞
小チーズパン　牛乳　あんかけうどん
ささかまぼこの磯辺揚げ　みかん



　今日は寒い時期にピッタリのあんかけうどんを作りました。