□　日　時：平成28年11月6日(金)
□　場　所：仙台市立鶴谷中学校
□　授業者：只野　みち（仙台市立鶴谷中学校　教諭）
□　内　容：「効率よく，短時間でおいしいとん汁を作ろう！」
□　ねらい：安全と衛生に留意しながら，調理条件に合った食材の切り方や加熱方法ができる。
□　資　料：指導案PDF
□　授業の様子