高森中給食blog

＜今日のメニュー＞
黒食パン　牛乳　ホキフライ（ソース）
パンプキンポタージュ　わかめとコーンのサラダ



　給食でよく「ホキフライ」として登場しているホキという魚のフライです。
　ホキはたらのような大型の魚で，くせがなく，あっさりしていて食べやすいです。今日は色がつくように，揚げ油の温度を上げて揚げてもらいました。
　水温が下がってきたので，サラダの提供がはじまりました。サラダやおひたしは苦手な人が多いようですが，野菜料理をしっかり食べるようになってほしいなと思っています。