校長室から

【給食室からのおたより】
　仙台黒毛和牛が給食に出るのは，先月で最後だと伝えましたが
　「もう一度，仙台黒毛和牛を食べたい！」
　というリクエストの声が，たくさん寄せられました。

　そこで，コロナの影響で，今年度はいつもの給食時間とは違い
　おしゃべりなどを我慢し，みんなそれぞれ頑張ったので
　特別にもう一度，仙台黒毛和牛を使った料理を出すことにしました。

　仙台黒毛和牛は，宮城県の清らかな水と，稲わらを食べて育ちます。
　宮城県の自然の恵みを受けて育った仙台黒毛和牛は
　赤身と脂身のバランスが良く，口当たりが柔らかです。

　宮城県で育てられた牛の命に感謝しながら，おいしくいただきましょう。


これは，昨日，各教室へ配られた給食室からのメッセージです。
献立は「麦ごはん，牛乳，牛肉のうま煮，ワンタンスープ，デコポン」。

すみません・・・。
写真を撮ったのですが，間違ってデータを消してしまいました。

給食で黒毛和牛が出るなんて！
しかも，とっても美味！

栄養教諭の井幡先生は
献立を考える際に，いろいろと工夫を凝らしてくれています。
例えば，今回のように
地元の食材を使う地産地消を積極的に取り入れたり
日本各地の郷土料理や，世界の料理を紹介したりと
栄養のバランスだけではなく
食育にも力を注いでくれています。

子どもたちが，大好きな八幡小の給食。
私も毎日，お昼が来るのを楽しみにしている一人です。