高森中給食blog

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　ほっけのたつた揚げ
ごまあえ　かぶ入りみそ汁



　今日は旬のかぶの入ったみそ汁を作りました。
　煮干しのいいだしが出ていて，美味しく仕上がったなと思ったのですが，子どもたちには好まれなかったかな・・・。みそ汁は日本が誇る和食の中心となる料理なので，煮干しだけでなくさば節などのだしを変えたりしながら，みそ汁の美味しさを感じてもらえるよう作っていきたいと思います。

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　ひじきふりかけ
キムチチゲ　大学いも　みかん



　少しずつ寒くなってきています。
　給食のメニューも秋冬メニューが登場してきており，今日はキムチチゲです。
　また，今日のデザートのみかんは，和歌山県の有田みかんでした。

＜今日のメニュー＞
食パン　はちみつ　牛乳　おろししそハンバーグ
中華風卵スープ　グレープフルーツ



　今日はハンバーグに青じそドレッシングにみりんとごまとこねぎを入れたソースをかけました。さっぱりとした味わいです。

＜今日のメニュー＞
きなこ揚げパン　牛乳　カレーうどん
蒸し卵（塩）　アーモンド入り小魚



　今日は久しぶりの揚げパンです。
　カレーうどんは，美味しいけれど，分けるのが大変です。頑張って分けてください。

＜今日のメニュー＞
セルフ油麩丼　牛乳　栗入りコロッケ　
だいこんとえのきたけのみそ汁



　栗は秋の味覚の一つですが，給食で栗を使うとしたら，「栗ごはん」なのですが，今は価格等の上でなかなか作れません。なので，最近は栗の入ったコロッケをつけています。
　栗のコロッケは，さつまいもの甘い味わいを感じる優しい味のコロッケです。

＜今日のメニュー＞
低塩パン　牛乳　ポテトとツナのチーズ焼き
大麦と野菜のスープ　みかん



　今日は大麦の入ったスープです。食物繊維がたっぷりとれます。

＜今日のメニュー＞
赤飯（ごま塩）　牛乳　
ぶりの照り焼き　豚汁　ジョア



　平成２年１１月２日に校歌の制定披露式が行われ，この日に高森中学校の校章，校旗，校歌がそろったため，開校記念日と定められたそうです。
　今日は開校記念日にちなみ，お赤飯を作りました。

＜今日のメニュー＞
バターロールパン　牛乳　ホキフライ（ソース）
パンプキンポタージュ　グリーンサラダ

　

　今日はホキフライを揚げました。サクサクして美味しかったです。
　パンプキンポタージュは，水分がちょっと少なかったのか，濃い仕上がりになりましたが，濃厚さが美味しかったのか，残食は少なかったように思いました。