高森中給食blog

＜今日のメニュー＞
セルフハンバーガー　牛乳
スープスパゲッティ　パインアップル



　１月〜２月にかけ，宮城県学校給食会で宮城県産の米粉の利用推進事業で米粉や米粉を使ったものを安く提供してもらうことになり，今日のスープスパゲッティは，ホワイトルウを使わず，米粉でとろみをつけて作ってみました。

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　きびなごの南蛮漬け
韓国風すきやき　みかん



　今日は韓国風のすきやきを作りました。
　韓国風なので，甘辛い味付けです。甘さは砂糖ではなくりんごから，辛さは韓国の甘口の唐辛子で出しています。韓国の甘口の唐辛子は，辛さが控えめなので，入れた量の割に辛くない仕上がりになりました。

＜今日のメニュー＞
ターメリックライス　牛乳　ドライカレー
こまつなとコーンのスープ　ヨーグルト



　今日はターメリックライスとドライカレーの献立です。
　ごはんの分ける分量が難しかったようで，クラスによって残食の量が違いました。ドライカレーの方は，ほぼ完食してきてくれていました。

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　チキンカツ（ソース）
肉じゃが　わかめともやしのみそ汁



　今日は受験に向かっている３年生へゲン担ぎでチキンカツをつけました。
　全員，希望通りの進学が出来ますように・・・

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　ささかまぼこのごまみそ焼き
白玉雑煮　フルーツポンチ



　今日は冬休み明けの学校生活２日目，新年明けてはじめての給食です。
　鏡開きの日であることと，正月の行事食を，ということで，白玉入り雑煮を作りました。
　鳥インフルエンザの影響で，鶏肉の値段が上がって，ついに豚肉より高くなってしまいました！　給食費が苦しくて困っています・・・