高森中給食blog

＜今日のメニュー＞
背割りコッペパン　牛乳　五目焼きそば
フランクフルトソーセージ　チンゲンサイのスープ



　今日はフランクフルトソーセージをつけました。
　ウインナーソーセージとフランクフルトソーセージ，何が違うのか・・・？
　長さ？・・・ではなく，太さが違うのです。というのは，もともと作られた地方によって詰めている腸の種類が違うために太さが違っていたのです。オーストラリアのウィーンで誕生したウインナーは羊の腸詰で，ドイツ発祥のフランクフルトは豚の腸に詰められているため，フランクフルトよりウインナーの方が少し太いのですね。長さもあるので，皿からはみ出てしまいました。気を付けて運んでください・・・