高森中給食blog

＜今日のメニュー＞
米粉きな粉パン　牛乳　ヤンソンさんの誘惑
ミネストローネ　オレンジ



　今日は，スウェーデンの伝統的な家庭料理のメニューです。これは，ベジタリアンの宗教家のエリク・ヤンソンが，この料理のおいしそうな見た目と匂いの誘惑に勝てず，魚や乳製品・卵を食べないという誓いを破って食べてしまったことから，「ヤンソンさんの誘惑」と名付けられたそうです。分けるのが大変なメニューですが，上手に分けて食べてきてくれました！

＜今日のメニュー＞
セルフ親子丼　牛乳　油麩入りけんちん汁
なし　アーモンド入り小魚



　今日のデザートは旬のなしです。
　なしがたくさんとれる産地は，茨城県や千葉県，栃木県，福島県などが有名ですよね。でも私たちが住む宮城県でもなしがとれるのです。今日は蔵王でとれた「幸水」という種類のなしが納品されました。食べてみたら，みずみずしく，とても甘くて美味しかったです。残さず食べてきてくれるといいなと思っています。

＜今日のメニュー＞
食パン　はちみつ　牛乳　タンドリーポーク
枝豆のポタージュ　冷凍みかん



　今日はちょっと変わったポタージュで，枝豆のポタージュです。
　ほんのり枝豆の風味がします。

＜今日のメニュー＞
わかめごはん　牛乳　揚げぎょうざ（３個）
マーボー豆腐　冷凍もも



　今日は２年生給食委員が考えた献立です。
　部活がなくなり，食欲が落ちている皆さんですが，今日は食べてくるかな？
　期待しています！

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　さばのごまだれがけ
切り干し大根の炒め煮　じゃがいもと油揚げのみそ汁



　今日は和食仕立ての献立です。
　みそ汁の「だし」は，煮干しの頭とはらわたをとって，丁寧にとっています。
　日本ならではの「和食」を美味しく食べられるといいなと思っています。

＜今日のメニュー＞
麦ごはん　牛乳　インド煮　コーン入り卵スープ　グレープフルーツ



　今日は栃木県発祥の給食オリジナルメニューの「インド煮」です。
　酢豚のような，カレー味の肉じゃがのようなメニューです。

＜今日のメニュー＞
ツイストパン　牛乳　担々麺　鶏手羽元のさっぱり煮
こまつな入りコーンソテー　冷凍みかん



　今日は担々麺を作りました。
　担々麺ってどんな麺料理なのか？簡単に言うと，辛いごまみそラーメンなのですが，みそラーメンよりもオイスターソースやテンメンジャン，ラー油といった調味料入れていて，美味しく仕上り，残食も少なかったように思います。

＜今日のメニュー＞
ごはん　牛乳　赤魚のねぎソースかけ
肉じゃが　もやしとピーマンの塩こんぶ炒め



　今日は肉じゃがです。じゃがいもを大きく切って作りました。

　８・９月の給食目標は，「成長期に必要な栄養を知ろう」です。
　成長期に必要な栄養というと，たんぱく質やカルシウム，鉄分など様々ありますが，やはり栄養バランスの良い食事をしっかりとることを大切です。
　しっかり食べて，丈夫な体を作っていってほしいです。

＜今日のメニュー＞
麦ごはん　焼きのり　牛乳　ツナそぼろ
豚汁　パインアップルの缶詰

　

　今日は防災の日です。
　防災の日は，1923年（大正12年）9月1日に起きた関東大震災を教訓として，地震や台風などの災害についての認識を深め，防災の意識を高めることを目的に，昭和35年に創設されました。
　大きな地震などの大災害が起こったとき，電気・ガス・水道といったライフラインの復旧や他県等から救援が行われるまでには，３日程度かかります。防災の日を，３日程度持ちこたえられる非常食などの防災品の準備と確認，避難場所への行き方などについて家族で話す機会にするとよいと思います。

　給食では非常食として備えておける「ツナ缶」と「パインアップル缶」を献立に取り入れました。また災害時，炊き出しでよく作られる「豚汁」も作りました。