3,4年生みそづくり体験
今日,3,4年生対象にみそづくり体験をしました。明成高校の月本先生を講師にお迎えして,みそづくり体験をしました。仙台みその歴史や作り方を分かりやすく説明していただきました。子供たちは,興味・関心を持ってみそづくりを行いました。とても貴重な体験ができました。ありがとうございました。
☆仙台みそについて,紙芝居を使って分かりやすくお話していただきました。
☆手をしっかり洗ってみそづくりに入ります。
☆大豆を手でつぶしていきます。押したりたたいたりしてしっかりつぶしましょう。
☆麹と塩を混ぜます。
☆つぶした大豆を入れます。
☆しっかり混ぜます。
☆できている仙台みそを入れます。さらにおいしくなるそうです。
☆混ぜ合わせ完了です。おにぎりみたいに丸めて空気を抜き,それをバケツに入れていきます。
☆去年のみそと比べると色が全然違います。
☆去年のみそで,みそ汁をいただきました。
☆バケツに名前や一言を書きました。
☆最後にみんなで記念写真。
☆仙台みそについて,紙芝居を使って分かりやすくお話していただきました。
☆手をしっかり洗ってみそづくりに入ります。
☆大豆を手でつぶしていきます。押したりたたいたりしてしっかりつぶしましょう。
☆麹と塩を混ぜます。
☆つぶした大豆を入れます。
☆しっかり混ぜます。
☆できている仙台みそを入れます。さらにおいしくなるそうです。
☆混ぜ合わせ完了です。おにぎりみたいに丸めて空気を抜き,それをバケツに入れていきます。
☆去年のみそと比べると色が全然違います。
☆去年のみそで,みそ汁をいただきました。
☆バケツに名前や一言を書きました。
☆最後にみんなで記念写真。
お知らせ | - | -